Una receta extremadamente sencilla, barata y que puedes hacer siempre que tengas antojo es de Pan Árabe con carne y tocino. Algunos les llaman Faroladas por
Tacos el Farolito en México (Que conste que no es gol, jajaja). Realmente no tengo idea, pero la verdad es que puedes hacerlas en casa como botana o como un guisado de antojo.
Ingredientes:
+ Pan árabe o pan pita
+ Bistec de res, cerdo o ternera
+ Tocino
+ Cebolla
+ Sal La Fina y pimienta
+ Queso para derretir
Preparación:
Corta el tocino, la carne y la cebolla en trozos pequeños (especialmente la cebolla)
Ponlos en un tazón a marinar con @sallafina pimienta y si quieres con
salsa maggi y salsa inglesa mezcla muy bien todos los ingredientes y déjalos marinar por una hora
En una sartén grande pon un minuto a calentar cada pan pita para que se desprenda un poco, corta por la orilla y mete la mano hasta para abrirla por capas, de modo que quede como una tapa y puedas rellenar.
Agrega queso manchego, mozarella, chihuahua o el de tu preferencia que se derrita.
Pon a freír la carne marinada.
Agrega encima del queso la carne preparada. Cierra el pan árabe (pan pita) y ponlo en la sartén hasta que dore un poco por ambos lados y el queso haya derretido.
Corta en trozo de 3 cms aprox o por mitades
Sirve.
Puedes acompañar con una salsa mexicana o molcajeteada.
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