Son muy pocos los alimentos que se deben de evitar durante el embarazo. Sin embargo, existen algunos alimentos que pueden generar condiciones molestas y hasta graves que pueden evitarse. Si a algunos de estos alimentos está usted acostumbrada a comer, piense que es mejor evitarlos durante el embarazo y la lactancia por el bien de su salud y el desarrollo de su bebé.
- Quesos hechos con leche cruda o sin pasteurizar. Ya que pueden contener Salmonela, E. coli y listeria, misma que puede provocar un parto prematuro o aborto.
- Carne cruda o poco cocida: Evítelas ya que pueden contener bacterias o listeria generadora de abortos o partos prematuros. Las carnes es preferible que estén bien cocida para eliminar cualquier bacteria o parásitos. Que su carne esté cocida de ¾ a bien cocida.
- Hígado: evítese, debido a la cantidad altísima que contiene de Vitamina A (más de 10 veces la dosis recomendada para una mujer embarazada). El exceso de Vitamina A está asociado a malformaciones en el bebé.
- Algunos productos del mar: como el Tiburón, Caballa, Carita, Blanquillo, Delfín y Pez Espada pueden llegar a ser dañinos por los altos niveles de mercurio que éstos contienen. (se estudia la relación del mercurio con ciertos problemas del retraso en el desarrollo durante la infancia, incluso la motricidad fina).
- Sushi o Sashimi: el consumo de pescados crudos puede generar infecciones por parásitos, lo cual puede ser muy incómodo y hasta peligroso para la embarazada.
- Carnes y Pescados ahumados: contienen altos niveles de nitritos o nitratos pero no está comprobado que éstos pasen al bebé por lo que se recomiendan bajo la consulta de su médico y en pocas cantidades cuando han sido autorizados.
- Algunos embutidos crudos o patés que pueden contener Lysteria
Otros alimentos que no se deben de consumir:
- Huevo crudo o aves poco cocidas o crudas
- Endulzantes que no estén hechos a base de sucralosa o aspartame
- Quesos suaves como el Brie o Camembert
- Quesos con moho como el Roquefort
- Lácteos (leche bronca o brava) o Quesos frescos que no estés segura de que estén pasteurizados como el de cabra.
- Verduras crudas como lechugas, col de Bruselas
- Bebidas alcohólicas
- Mariscos y ostras crudos.
- Carpaccios o Carpachos (pescados y carnes crudos en cortes)
Alimentos que deben consumirse en poca cantidad
- Cafeína (café no más de una taza al día)
- Refrescos (por la cantidad de cafeína)
- Vino
- Pescados como el Mero, Macarela, Cazón, Dorado, Atún. (por la cantidad de mercurio, algunos lo pueden contener)
Evite los lugares donde se vende comida rápida o en la calle, puestos o carretas. Si duda de su sanidad mejor ni se acerque.
Artículo escrito por: Martha Aline De la Fuente
Mtra. Consultora en Imagen Pública.
