A decir de los expertos, el estudio del funcionamiento de este “órgano adquirido”, podría aportar claves para la prevención y tratamiento de obesidad, diabetes y hasta depresión

En niños mexicanos, la adecuada conformación de la microbiota intestinal se ve amenazada por la elevada recurrencia de cesáreas, los bajos índices de lactancia y el abuso en la prescripción de antibióticos, lo que en parte podría explicar el incremento en los niveles de obesidad, así como en la prevalencia de alergias y asma.

Conformada por aproximadamente 100 mil millones de bacterias y con un peso aproximado de hasta dos kilos, la microbiota intestinal —anteriormente conocida como flora intestinal— es actualmente considerada por los expertos como una especie de “órgano adquirido” que desempeña un papel muy importante en nuestra salud.

La microbiota intestinal ayuda a digerir y absorber algunos alimentos, principalmente azúcares complejas (fibras), convirtiéndolos en energía.

También contribuye a la producción de vitaminas B y K; ayuda a combatir las agresiones de otros microorganismos, manteniendo la integridad de la mucosa intestinal, y desempeña un papel importante en el sistema inmune, entre otras acciones, brindando un “efecto barrera”.

El aparato digestivo del recién nacido es rápidamente colonizado por microorganismos desde el momento del parto y a lo largo de los primeros tres años de vida.

Así, los bebés nacidos por vía natural y que son amamantados reciben de sus propias madres las bacterias a partir de las cuales inician el desarrollo de su microbioma intestinal.

De los tres años en adelante, la composición de este “órgano” evoluciona a lo largo de toda la vida en función de factores como herencia genética, edad, alimentación, medio ambiente, condiciones de higiene, estilo de vida y uso de medicamentos, lo que en algún momento puede llegar a comprometer su buen funcionamiento, explica la Dra. Heller:

“Al estado de equilibrio de la microbiota intestinal se le conoce como eubiosis, que es cuando se encuentra en óptimas condiciones para cumplir con su rol metabólico y protector.

Los cambios en la dieta, el estrés y el abuso de algunos medicamentos como los antibióticos pueden propiciar disbiosis, que es la pérdida de este equilibrio. Lo que acarrea como consecuencias alergias, enfermedades intestinales inflamatorias crónicas, obesidad, trastornos de la función intestinal, infecciones y diarreas”.

De acuerdo con la Organización Mundial de Gastroenterología, una opción para recuperar el balance de la microbiota intestinal son los probióticos.

Presentes en productos lácteos y alimentos fortificados, pero también en comprimidos, cápsulas y sobres, uno en particular ha comprobado su efectividad en el mejoramiento de la salud intestinal y la función inmunitaria, destaca el Dr. José Lorenzo García, especialista de Biocodex:

Los probióticos son microorganismos vivos que, en cantidades adecuadas, confieren beneficios a los pacientes.

En especial, el probiótico desarrollado a partir de la levadura Saccharomyces boulardii CNCM I-745® —se puede pedir en la farmacia como Floratil— ha demostrado ser un buen complemento en el tratamiento contra enfermedades gastrointestinales, pues reduce la duración de la diarrea infecciosa, previene la diarrea asociada con antibióticos, así como la diarrea del viajero y restaura la flora intestinal.

Desarrollado a partir de tecnología francesa avalado por amplia evidencia científica, Floratil es el probiótico natural indicado para niños y adultos en el cuidado de la salud gastrointestinal de la familia.

A nivel mundial, diversas investigaciones ponen cada vez más de relieve la importancia de la microbiota intestinal en diferentes funciones del cuerpo humano.

En México, actualmente ya se estudia de manera especial, en la búsqueda de nuevas alternativas de tratamiento para enfermedades crónicas de alta prevalencia como la obesidad, la diabetes e inclusive algunas enfermedades mentales como la depresión.

Artículo proporcionado por: Biocodex México

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El cerebro craneal (que es el que conoces está en la cabeza) produce neurotransmisores que nos dan grandes sensaciones de energía, emoción y felicidad. Así como sensaciones de ansiedad, dolor y estrés. Esos altibajos en las emociones son producidos por estos químicos cerebrales (neurotransmisores).

Tenemos un Segundo Cerebro, que controla muchas de nuestras funciones tanto físicas como mentales. Es el Intestino.

Se le conoce como un segundo cerebro ya que cuenta con aproximadamente 100 millones de neuronas, más o menos el mismo número de neuronas que nuestra médula espinal.

El cerebro craneal contiene 100 billones de neuronas, aproximadamente el mismo número de estrellas en la vía láctea.

Entre las dos capas de músculo que revisten las paredes intestinales se extiende una red de neuronas cuya estructura es la misma que la de las neuronas cerebrales.

El Intestino, este segundo cerebro ni razona ni toma decisiones, es decir, siente, pero no piensa.

Al nacer, somos cubiertos por una capa de microbios-bacterias amigables provenientes del canal vaginal. Estas bacterias crecen y se multiplican dentro de nuestro intestino, lo que se conoce como microbiota (algo así como “gente”), que en conjunto conforman un microbioma (algo así como una “comunidad”).

Éste es considerado un organismo “invisible” que pesa alrededor de 2 kg y en este momento el 90% de las células en tu cuerpo son células bacterianas o dicho de otra forma, por cada célula con ADN humano tenemos en nuestro cuerpo 10 microorganismos que no son humanos:

• Células Humanas: 10 Trillones (10 mil millones de millones).
• Células Bacterianas: 100 Trillones (100 mil millones de millones).

Este ecosistema de microbios es tan diverso como la selva tropical del Amazonas. ¡Tenemos más bacterias en el intestino que seres humanos en todo el planeta!

Están involucradas en TODO proceso de nuestro cuerpo al producir y/o utilizar nutrientes, hormonas y neurotransmisores. Es decir, funcionan como un SEGUNDO CEREBRO.

Actualmente, un porcentaje alto de niños nacen por cesárea obteniendo “bacterias no amigables”, ya no del canal vaginal, sino de la piel y la UCIN (Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales) lo que ha contribuido a un incremento en la obesidad, asma, deficiencias inmunológicas y enfermedad inflamatoria intestinal.

Nuestras panzas y cerebros están tanto física como bioquímicamente conectados por varios caminos.

1ero: físicamente conectados con el cerebro por el nervio VAGO que envía señales en ambas direcciones.

Este nervio tiene dos tipos de fibras, siendo el 90% fibras aferentes, es decir, que llevan información hacia el cerebro y sólo 10% llevan información del cerebro hacia los intestinos.

Entonces dichas bacterias determinan en gran medida nuestro comportamiento y nuestra personalidad.

2do: Ambos contienen neuronas que derivan embriológicamente del mismo sitio, es decir, ambos cerebros se forman al mismo tiempo de las mismas células progenitoras (placa neural).

3ero: El microbioma es el punto medular de nuestro sistema inmune, lo que significa que una alteración en ellos puede causar una gran reacción inmune en todo el cuerpo que, si se prolonga, puede afectar al cerebro.

Muchos de nuestros transmisores (neurotransmisores, son las substancias con las cuales las neuronas se comunican) se producen en el intestino.

Por ejemplo, la serotonina, nuestro antidepresivo natural u hormona/neurotransmisor de la felicidad (90% se produce en el intestino y menos del 10% en el cerebro).

Hay bacterias amigables o benéficas para nosotros y por eso debemos nutrirlas adecuadamente.

Pero también hay bacterias patógenas o no amigables, que no necesariamente no son benéficas, pero si incrementan su número causan enfermedad.

Debe existir un adecuado equilibrio entre ambas.

¿Probióticos y Prebióticos?

• Prebiótico es el alimento para que la microbiota crezca sana.
• Probiótico son las bacterias que habitan nuestro intestino (microbiota).

Fuentes De Alimentación (Prebióticos) Para Probióticos (Microbiota):

Granos enteros, manzanas, cebollas, puerros, ajos, bananas, espárragos, miel, alcachofas, nueces, semillas, raíces, frijoles, lentejas, extractos de té verde, extractos de cocoa, extractos de vino rojo, fermentados como el chucrut.

Alimentos Favoritos Para Las Bacterias No Amigables (Perjudiciales):

Trigo/Gluten (no precisamente sólo gente con enfermedad celíaca) y Azúcar (ampliamente relacionado con síntomas de depresión).

Por eso, actualmente sabemos, que, para ayudar a curar enfermedades crónicas, debemos alimentar nuestras bacterias buenas (probióticos) todos los días.

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En conclusión

Comprender que nuestro intestino funciona como un verdadero «segundo cerebro», con aproximadamente 100 millones de neuronas y siendo el principal productor del 90% de la serotonina —nuestra «hormona de la felicidad» o antidepresivo natural—, resalta la importancia vital de cuidar nuestra salud intestinal para nuestro bienestar emocional y físico.

Este conocimiento nos empodera para tomar decisiones más conscientes sobre nuestra alimentación y estilo de vida, sabiendo que cada aspecto influye en nuestra salud integral.

Artículo escrito por: Dr. Carlos Armenta

Pediatra – Neonatólogo

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